Terrasses du Larzac "Oenothera" (Crès Ricards) 2017

Syrah 70%, Grenache 30% Le Guide Hachette 2019 note la cuvée 2016 ** "Née d'une majorité de grenache, cette cuvée propose un bouquet croquant de fruits rouges, de poivre blanc et de réglisse mêlés à un boisé délicat. La bouche, centrée sur les fruits rouges et la garrigue, se révèle dense et raffinée, adossée à des tanins ciselés par un bel élevage. La finale, fraîche et longue, achève de convaincre. Un très beau classique de l'appellation."